ダイエット 食事制限中でも痩せる!?スイーツメニューとレシピ【簡単】

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ダイエットレシピ ダイエット

2か月で30㎏減と劇的なダイエットに成功した実業家の金森重樹さんと、

ほぼ自炊だけで50㎏の減に成功したマーケティング系IT会社社長の田中啓之さん直伝の

ダイエットにおすすめの食べても痩せられるスイーツメニューとレシピを紹介します。

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ダイエット 食事制限中でも痩せる!?スイーツメニューと簡単レシピ4選

ダイエット 食事制限で30kg減に成功した金森式の「断糖ぷるぷる紅茶ゼリー」

ダイエット30kg減に成功した金森式のド定番は「断糖ぷるぷる紅茶ゼリー」です

僕(金森重樹)は普段はコーヒーではなく紅茶を愛飲してます。コーヒーの糖質は紅茶の7倍もあり、肥満の原因になるので避けるべき。紅茶ゼリーはおやつに最適で、作るのも簡単。ゼラチンは良質なタンパク質でもあります。

金森式の「断糖ぷるぷる紅茶ゼリー」

  • 一食当たりの値段/150円
  • 糖質/0g
  • カロリー6kcal
<材料>

  • 水……500cc
  • 紅茶ティーバッグ……4つ
  • ゼラチン粉……10g
  • 生クリーム……お好みで
<作り方>

  1. 500ccのお湯で濃いめの紅茶を作る
  2. ゼラチン粉を入れて、溶けるまでしっかり混ぜる
  3. 粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める
  4. お好みで生クリームをいれる
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こたんご
こたんご

紅茶ゼリーにも美味しいよ

たんご
たんご

ゼリーを寒天で作るよりもゼラチンの方が簡単にできるよ

こたんご
こたんご

寒天ゼリーよりもゼラチンゼリーの方がプルプルしていて美味しいよ

ダイエット 食事制限で30kg減に成功した金森さんおすすめ「生クリームアイス」

ダイエット30kg減に成功した金森式のおすすめは、ほのかな甘みとボリューム「生クリームアイス」です。

ツイッターのフォロワーさんから教えてもらったスイーツのレシピです。糖質はもちろん入っていませんが、自然な生クリームの甘さと塩加減が大好評。牛乳は糖質が多いので使わない。生クリームは動物性のものがオススメです。(金森さん談)

ほのかな甘みとボリューム「生クリームアイス」

  • 一食当たりの値段/180円
  • 糖質/2.8g
  • カロリー480kcal
<材料>

  • 卵黄……1個
  • 生クリーム……100cc
  • 塩……ひとつまみ
<作り方>

  1. 卵黄をハンドミキサーでかくはんする
  2. 1.に生クリームと塩を入れてまぜる
  3. 冷蔵庫に入れて1時間に1回、硬くなるまで4~5回ほどフォークなどで混ぜる
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ダイエット 食事制限で50kg減に成功した田中さんおすすめ「おからココア蒸しケーキ」

ダイエット50kg減に成功した田中さんのおすすめは、レンジで簡単にでき、腹持ちの良さ抜群!の「おからココア蒸しケーキ」です。

おからパウダーは、お腹で水分を吸って膨らむので、腹持ちの良さが抜群。砂糖をエリスリトールなどに置き換えれば、甘さと食べ応えを備えたダイエット中の強い味方になります。加熱時間や牛乳の量は適宜調整してください(田中さん談)

ほのかな甘みとボリューム「生クリームアイス」

  • 一食当たりの値段/53円
  • 糖質/3.5g
  • カロリー83kcal
<材料>

  • 糖質ゼロおからパウダー……100g
  • 塩……2g
  • ピュアココア……20g
  • 低脂肪乳……450g
  • エリスリトール(ダイエット甘味料)……80g
  • ベーキングパウダー……10g
  • 卵……2個
<作り方>

  1. ガラスボウルに上記の材料を全部入れる
  2. ダマになりやすいのでホイッパーでしっかり混ぜる
  3. ソフトクリーム程度の硬さになったらお皿にラップをかけて電子レンジ(500W)で13分ほど加熱する
  4. 冷ませば完成
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ダイエット 食事制限で50kg減に成功した田中さんおすすめ「ダイエットおしるこ」

ダイエット50kg減に成功した田中さんのもうひとつのおすすめメニューは、甘味料&おからで作る「ダイエットおしるこ」です。

食材次第でカロリーも糖質もカットしてくれます。このおしるこは食物繊維とタンパク質も豊富。レンジで簡単に作れて激安と最高。僕のオススメは、『糖質ゼロの奇跡のおからパウダー』という商品。水少なめから始めると失敗しません(田中さん談)

ほのかな甘みとボリューム「生クリームアイス」

  • 一食当たりの値段/69円
  • 糖質/9.8g
  • カロリー96kcal
<材料>

  • さらしあん……150g
  • エリスリトール……300g
  • おからパウダー……40g
  • 片栗粉……80g
  • 水……600cc
  • 塩……小さじ1/2
<作り方>

  1. さらしあん、エリスリトール、水400cc、塩を鍋に入れ中火で加熱して餡を作る
  2. 餅はボウルに、おからパウダー、片栗粉、水200ccを入れてホイッパーで混ぜる
  3. 粘りが出たらラップをして電子レンジ(500W)で4分加熱
  4. 餡に入れ完成
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ダイエット 食事制限で30kg減に成功した金森重樹さんとは?

金森重樹

’70年生まれ。東京大学法学部卒

2か月で30㎏減と劇的なダイエットに成功した実業家

不動産経営、ビジネスプロデューサーとして活躍する傍ら、近年はダイエットに開眼

翻訳監修を担当した『まさかの高脂質ダイエット』を出版

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ダイエット 食事制限で50kg減に成功した田中啓之さんとは?

田中啓之

’80年生まれ。

長年肥満体形だったが、自炊中心の食生活でマイナス50㎏のダイエットに成功

本業はマーケティング系IT会社社長。ブログで公開している無料のレシピ集が好評。

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プロフィール
この記事を書いた人
松浦ちさ(通称たんご)

子持ちのアラフォー女子。何かとこだわりの強いたんご親子が試したコト、気になったコトを発信中。闇話や裏話が大好き!ときどき発信しています。

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