太らないお菓子レシピにはさまざまありますが、今回紹介する太らないお菓子レシピは実際に30キロ、50キロというダイエットに成功した2人が作って食べていたレシピで、いわば本物の「太らないお菓子レシピ殿堂入り」といえます。
ダイエット成功者の2人とは、たった2か月で30キロのという劇的なダイエットに成功した実業家の金森重樹さんと、ほぼ自炊だけで50キロのダイエットに成功したマーケティング系IT会社社長の田中啓之さんです。
2人が直伝するダイエットにおすすめの食べても痩せられるスイーツメニューとレシピを紹介します。
ダイエット中におすすめのスイーツメニューと簡単レシピ4選
30kgのダイエットに成功した金森式定番「断糖ぷるぷる紅茶ゼリー」
ダイエット30kg減に成功した金森式のド定番は「断糖ぷるぷる紅茶ゼリー」です
僕（金森重樹）は普段はコーヒーではなく紅茶を愛飲してます。コーヒーの糖質は紅茶の7倍もあり、肥満の原因になるので避けるべき。紅茶ゼリーはおやつに最適で、作るのも簡単。ゼラチンは良質なタンパク質でもあります。
- 一食当たりの値段／150円
- 糖質／0g
- カロリー6kcal
- 500ccのお湯で濃いめの紅茶を作る
- ゼラチン粉を入れて、溶けるまでしっかり混ぜる
- 粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める
- お好みで生クリームをいれる
ゼラチンよりも寒天の方がダイエット向きと思うかもしれませんが、ダイエットには良質なタンパク質が必要不可欠なので、ゼラチンを使うといいですよ。
私も作ってみましたが、寒天でゼリーを作るよりもゼラチンの方が断然簡単にできます！
寒天ゼリーよりもゼラチンゼリーの方がプルプルしていて美味しかったよ
30kgのダイエットに成功した金森式おすすめ「生クリームアイス」
ダイエット30kg減に成功した金森式のおすすめは、ほのかな甘みとボリューム「生クリームアイス」です。
ツイッターのフォロワーさんから教えてもらったスイーツのレシピです。糖質はもちろん入っていませんが、自然な生クリームの甘さと塩加減が大好評。牛乳は糖質が多いので使わない。生クリームは動物性のものがオススメです。(金森さん談)
- 一食当たりの値段／180円
- 糖質／2.8g
- カロリー480kcal
- 卵黄をハンドミキサーでかくはんする
- 1.に生クリームと塩を入れてまぜる
- 冷蔵庫に入れて1時間に1回、硬くなるまで4～5回ほどフォークなどで混ぜる
50kgのダイエットに成功した田中さんおすすめ「おからココア蒸しケーキ」
ダイエット50kg減に成功した田中さんのおすすめは、レンジで簡単にでき、腹持ちの良さ抜群の「おからココア蒸しケーキ」です。
おからパウダーは、お腹で水分を吸って膨らむので、腹持ちの良さが抜群。砂糖をエリスリトールなどに置き換えれば、甘さと食べ応えを備えたダイエット中の強い味方になります。加熱時間や牛乳の量は適宜調整してください（田中さん談）
- 一食当たりの値段／53円
- 糖質／3.5g
- カロリー83kcal
- ガラスボウルに上記の材料を全部入れる
- ダマになりやすいのでホイッパーでしっかり混ぜる
- ソフトクリーム程度の硬さになったらお皿にラップをかけて電子レンジ（500W）で13分ほど加熱する
- 冷ませば完成
50kgのダイエットに成功した田中さんおすすめ「ダイエットおしるこ」
ダイエット50kg減に成功した田中さんのもうひとつのおすすめメニューは、甘味料とおからで作る「ダイエットおしるこ」です。
食材次第でカロリーも糖質もカットしてくれます。このおしるこは食物繊維とタンパク質も豊富。レンジで簡単に作れて激安と最高。僕のオススメは『糖質ゼロの奇跡のおからパウダー』という商品。水少なめから始めると失敗しません（田中さん談）
- 一食当たりの値段／69円
- 糖質／9.8g
- カロリー96kcal
- さらしあん、エリスリトール、水400cc、塩を鍋に入れ中火で加熱して餡を作る
- 餅はボウルに、おからパウダー、片栗粉、水200ccを入れてホイッパーで混ぜる
- 粘りが出たらラップをして電子レンジ（500W）で4分加熱
- 餡に入れ完成
ダイエットで30kg痩せた金森重樹さんとは？
’70年生まれ。東京大学法学部卒
2か月で30㎏減と劇的なダイエットに成功した実業家です。
不動産経営、ビジネスプロデューサーとして活躍する傍ら、近年はダイエットに開眼する。
翻訳監修を担当した『まさかの高脂質ダイエット』も出版。
ダイエットで50kg痩せた田中啓之さんとは？
’80年生まれ。
長年肥満体形だったが、自炊中心の食生活でマイナス50㎏のダイエットに成功する。
本業はマーケティング系IT会社社長。ブログで公開している無料のレシピ集が好評です。
太らないお菓子レシピばかりで物足りない時には？
ダイエット中だから、太りたくないからと、毎回太らないお菓子レシピを探して、そのたびに作って食べることも、太らないお菓子を探すことも時にはストレスになります。
たまには、甘いお菓子やケーキが思いっきり食べたーい！ということもあるでしょう。
そんな時には、糖と脂肪の吸収をブロックしてくれるようなお茶を一緒に飲むといいですよ。
食べたいものを我慢しない、無理しない、食べたいものを制限する必要もないのです。
1つづつ小分けになっているので携帯するのも便利です。
お湯にサーッと溶けるので、飲みやすいし、続けやすいですよ。
