炭酸水にジャムを合わせると、オリジナルのドリンクができることをご存知ですか?
ジャムは、数え切れない程、種類があるためお気に入りのジャム入り炭酸水を見つけるのも楽しいですね。
今回は炭酸水とジャムを合わせてオリジナルドリンクを作るためのやり方やジャムの種類についてご紹介します。
炭酸水の選び方とジャムの種類
炭酸水には、微炭酸や強炭酸、ジャムにはブルーベリージャムやいちごジャム、マーマレードなど様々な種類があります。
どの炭酸水にどのジャムを合わせるかは好みにはなりますが、お気に入りの炭酸水もしくは、ジャムが既にあるならそれに合わせたドリンクを考えることも楽しみの1つです。
最適な炭酸水の選び方。強炭酸か、弱炭酸か
炭酸水は、強炭酸、微炭酸の2つがあります。
ジャムが比較的甘いものであれば、強炭酸を使用する方が甘みが強炭酸と作用しあい丁度良い味になります。
逆にジャムに酸味や辛味などがある場合には、微炭酸の方がパンチが効きすぎないので良いでしょう。
ジャムの種類とそれぞれの特徴
ジャムには、ブルーベリーやいちご、あんず、りんごなどの甘いタイプのジャム。
一方で、マーマレードや生姜、ゆずやかぼすなどの酸味や苦味がある好き嫌いが分かれるタイプのものがあります。
炭酸水に合わせる時には、入れる量により味もかなり変化します。
オーガニックや手作りジャムの利点
オーガニックジャムや手作りのジャムは、砂糖の量を調節できるという利点があります。
また、砂糖の代わりにはちみつや他の甘味を利用することも可能です。
炭酸水とジャムで作る基本のレシピ
好きなジャムをスプーン1杯コップの底に落とします。
そこに冷えた炭酸水を注いだらマドラーなどでしっかり混ぜましょう。
炭酸水とジャムのシンプルなドリンクレシピ
基本のレシピと作り方は同じで、冷えた炭酸水をジャムが入ったコップに注いでしっかり混ぜます。
基本のジャムソーダの作り方
最近、近所のおばちゃんにマーマレードジャムを頂いたのですが、あまりパンを食べる習慣がないのでお湯+炭酸水で割って、マーマレードソーダとして楽しんでいます◎甘すぎず爽やかで美味しいソーダ。多分、メニューに正直に書いても売れるやつ pic.twitter.com/wvYupaSLjx
— ペポール/PEPOL (@pepol_52) April 26, 2024
炭酸水に好きなジャムを加えてよく混ぜたら完成です。
短時間で簡単なレシピです。
炭酸水の代わりにサイダーを加えても美味しくできます。
炭酸水とジャムで作るおすすめの創造的レシピ20選
炭酸水+〇〇ジャムのレシピは、かなりたくさんありますが、ここでは初心者の方にもオススメできるレシピを20個紹介します。
レシピ1:フルーツジャムの炭酸スムージー
みかんサイダー🍊🫧 ͛.*
— からん:いちごタルト愛好家 (@karan_recipe) April 16, 2024
みかんジャム+炭酸水
暑い時期にピッタリです☺️ pic.twitter.com/6U5LU7HsrA
スムージーと聞いたら、作るのが手間に感じますが、フルーツジャムの炭酸スムージーはとても簡単です。
果肉が入っているタイプのお好きなジャムを炭酸水としっかり混ぜて撹拌して完成です。
レシピ2:イチゴジャムと冷凍ブルーベリーのベリーづくしドリンク
冷凍ブルーベリーとイチゴジャムに炭酸水入れただけ。ベリー類は抗酸化物質が豊富なので、毎日食べたい。 pic.twitter.com/i4H9WuAg35
— ぷーた@小学校特別支援学級担任の知りたい情報を発信/教員歴25年の教員コーチ/Kindle作家 (@aki2000oakp) July 23, 2021
ベリー系ジャムと、あえてジャムと素材となった果物ではないフルーツを合わせて作ったベリーづくしの炭酸水。
ベリー好きにはたまりませんね。
レシピ3:シークワーサージャムを活用した炭酸カクテル
沖縄で買ったシークワーサーはクソ雑目分量ジャム(煮詰めすぎてゲロ甘)になったけどちょっとレモン入れて炭酸水で割ったら大正解過ぎたな……💯無駄にミントも添えた pic.twitter.com/maUa0sbus2
— hirakiはくちゃくちゃ (@_workend007) October 24, 2023
シークワーサージャムの爽やかな香りと苦味に炭酸水を合わせしっかり撹拌するだけで炭酸カクテルの完成です。
レシピ4:ブルーベリージャムとリンゴ酢で作るフルーティーな炭酸水
ブルーベリーエイド|
— そうちゃん (@naokisoutome) June 22, 2023
ウィルキンソン氏のレシピ参照
RECIPE|
ウィルキンソン炭酸水150ml
ブルーベリージャム大さじ1
りんご酢大さじ1
ブルーベリー適宜
氷適宜#ウィルキンソン #炭酸水 pic.twitter.com/zfuIW5gv5h
炭酸水にジャムとリンゴ酢を入れるとさっぱりとした口当たりになります。
旬の果物を一緒に加えると、見栄えも食感も楽しめる飲み物が完成します。
レシピ5:スパイシージャムと炭酸水のエキゾチックな組み合わせ
もうエンディングだけど、
— クツゴロー (@ZHxONNyNXJOytPg) July 13, 2022
カフェ和おんさん手作りのスパイシー梅ジャムを炭酸水で割って飲みます✨
カルダモンが丸ごと入ってる🤤#JRS775 pic.twitter.com/yZqYNjU3jD
グローブやシナモン、カルダモンを加えた梅ジャム、オレンジジャムに炭酸水を加えたら、不思議な味わいのドリンクが完成します。
スパイスの種類はジャムによって違うので好きなものを見つけるのも楽しいです。
その他、炭酸水とジャムを活用した15のレシピ
梅ジャムと炭酸ジュース
しごおわから帰宅
— ラスカルゴンタ≒ (@Banko_P_FF) August 16, 2019
梅ソーダ(梅ジャム+炭酸水)で涼むんじゃー pic.twitter.com/grL3Uxn5bS
梅ジャムをコップに落としたら冷えた炭酸水を注いで完成です。
あんずジャムの微炭酸
あんずジャムに炭酸注いだら、ビール見たいに(*ノωノ) pic.twitter.com/AYXEgAYW3F
— 天恵製菓株式会社【公式】 (@tenkei_seika) June 13, 2021
あんずジャムをコップに落としたら冷えた炭酸水を注いで完成です。
レモンジャムの爽やか強炭酸水
(父の)手作りレモンジャムに炭酸水を注いで即席レモネード!
— 黒ぶた (@kurobuta_sky) August 3, 2015
ほどよい甘さでおいしい(^q^) pic.twitter.com/ydVqt4HAer
レモンジャムをコップに入れ、冷えた炭酸水をコップに注いだらしっかり混ぜて完成です。
冷凍ブルーベリーとブルーベリージャムの炭酸水
( ✪ω✪ )ピコーンと思いついた
— みつき (@Akazakura_589) August 17, 2023
おばあちゃんが作ってくれたブルーベリージャムに炭酸水で割って、血桜農園で採れたブルーベリーを追加してベリージュース作った
美味しい🫐 pic.twitter.com/cJen5vR2kV
冷凍ブルーベリーをコップのそこに並べ、上からブルーベリージャムを敷きます。
冷えた炭酸水をゆっくり注いだら完成です。
生姜ジャム辛口ジンジャーエール
こんにちは👋😊
— 🍀さやか🍀相互フォロー募集中 ❌DM❌ (@SAYAKA_44103) August 7, 2022
🍀生姜ジャム🍀
を作り、ジャムを炭酸水で割って、
🍀ジンジャエール🍀
を作りました🥤✨
甘さ控えめで、少しピリッとして美味しかったです😋
そして、
🌺オートミールクッキー🌺
を作りました🍪
シナモンとレーズンの2種類です✨
ザクザクで美味しかったです😋
感謝感謝です🙇🙇 pic.twitter.com/05avzenzZP
生姜ジャムを炭酸水に入れてしっかり混ぜ合わせます。
桃ジャムと微炭酸で桃ソーダ
いただきものの桃ジャム🍑に、炭酸メーカーの炭酸水入れたらもう最高すぎて💕 pic.twitter.com/S5HOehWt51
— Nami Ito (@accccompaniment) October 2, 2023
桃ジャムをコップに落としたら冷えた炭酸水を注いで完成です。
りんごジャムの食べるソーダ
甘くて冷たい物が飲みたいけど家に無いから、りんごジャムに炭酸水 入れてみた🍎😋 pic.twitter.com/32bUEI3IIF
— 香緒里 (@fDsm3ICdyAGkhYH) April 28, 2024
りんごジャムは、角切りりんごがやや残っているタイプのものを用意します。
りんごジャムをコップに入れて、上から炭酸水を注いでしっかり混ぜ合わせて完成です。
ゆずジャムの爽やかな強炭酸
家にあったゆずジャムと炭酸水でゆずソーダを作ってみました! pic.twitter.com/HNG52XkK4w
— 。 (@TO60959208) February 13, 2018
ゆずジャムをコップに落としたら冷えた炭酸水を注いで完成です。
冷凍パインとマーマレードのトロピカル炭酸
冷凍パインをコップの底に並べます。上にマーマレードを敷いて冷えた炭酸水をゆっくり注いだら完成です。
キウイジャムのさっぱりソーダ
キウイジャム小瓶4つ分コンバイン成功(´ω`*)
— 縁 (@muen_mmo) June 13, 2021
ちびっと鍋に残ったのは炭酸水で割ってキウイソーダにしました( ゚Д゚)ウマー pic.twitter.com/lpNjcTQJpW
キウイジャムをコップに落としたら冷えた炭酸水を注いで完成です。
シナモンりんごジャムで作るエスニック炭酸
#クルミッ子キャラメルソースレシピ
— 鎌倉紅谷【公式】🐿 (@Kamakura_Beniya) February 8, 2023
カフェスタッフも[ドリンク部門]に挑戦😊りんごジュース・りんごジャム・炭酸水に、キャラメルソース・シナモン・レモン汁少々を合わせたノンアルコールカクテルです🥂🍎🎵
アレンジレシピは2/12まで募集中📣ご応募お待ちしてます🐿 🥣https://t.co/UaNzuO36WM pic.twitter.com/8o4kf1vyAB
シナモンりんごジャムをコップに入れて、冷えた炭酸水をゆっくり注ぎます。強炭酸水だとよりパンチが効いた味わいに。
シークワーサージャムの南国ソーダ
シークワーサージャムをコップに落としたら冷えた炭酸水を注いで完成です。
すいかジャムで真夏の強炭酸
お客様に丸ごとスイカを頂いたので🍉
— JUN (@MB_GLCCoupe220) July 27, 2020
半分はみんなで頂いて
半分はゼリーに👩🍳
砂糖の分量と
くり抜いてこす作業だけなんだけど
こしたすいかの実はジャムに
隠し味でいちごシロップをin
したことでフルーティーなジャムに
これを炭酸水で割ってレモンを
入れて飲んでも美味しい🍉('-' 🍉 )
夏ですね〜 pic.twitter.com/o54BEvyuEl
スイカジャムは冷やしておいてコップに加えていきます。
そこに冷えた炭酸水をゆっくり注いだら完成です。
はちみつレモンジャムでレモネード
いつもフライとか絞るレモン余らせてしまうので、レモンジャム作った🥳🍋💕
— モカmama_fishing (@mocha_fishing) October 28, 2022
ほろ苦大人の味🥰
これを炭酸水で割ったり、紅茶に入れたりヨーグルトに入れたり☕️
はちみつも入れたから、はちみつレモンだね🍋🍯#レモンジャム pic.twitter.com/zRhgbFLrz8
はちみつレモンジャムをコップに落としたら冷えた炭酸水を注いでよく混ぜ合わせたら完成です。
プルーンジャムで真っ赤な映えソーダ
果物はプルーンといちじくの2種類ですが、お味は3種類。どれも美味しそうで困ってしまいますね〜🤗
— ワト舎 (@watosha_yanaka) August 26, 2020
.l
プルーンジャムは炭酸に溶かしこんでいただくのもオススメとのこと。「ジャムはパンに」っていう発想しかない私は作り手さんの想像力に驚くばかり。 pic.twitter.com/JNKLeRX7nA
コップの底にプルーンジャムを加えておきます。冷やしておいた炭酸水を注いだら色が真っ赤になるまで混ぜ合わせます。
炭酸水とジャムを使ったデザート
炭酸水とジャムを使ったドリンク以外にもこの2つを使えばデザートも作ることができます。
ここでは、炭酸水とジャムを使ったデザートを紹介します。
ジャムを使った炭酸水ジェリーの作り方
カフェシャワー!ナタデココと、リンゴジャムと炭酸水にコーヒーのドリンク! pic.twitter.com/n4tHVmE9
— 夏帆 (@kaho_27) August 14, 2012
市販の果肉入りゼリーやナタデココの入っているゼリーなどをクラッシュし、ボウルやコップに入れます。
そこに冷やしておいた炭酸水を注いだら炭酸水ゼリーの完成です。
炭酸水を使ったフルーツパフェのアイデア
旬のフルーツ3種類程度とゼリー、お好きなジャムを用意します。
フルーツは一口大に切り、ゼリーはクラッシュしておきます。
コップにフルーツ、ゼリー、ジャムを交互に敷き詰めていき、上から冷やしておいた炭酸水を注いだら完成です。
炭酸水とジャムを使った料理のコツとテクニック
炭酸水とジャムは、相性が良い食品ですが、炭酸水はあまり長持ちしないので、デザートを作る時には特にコツが必要です。
炭酸水の泡を長持ちさせる方法
炭酸水は、低い温度であれば、より泡と炭酸が長持ちします。
よく冷やした状態の炭酸水を使用することでシュワシュワを長く楽しめます。
ジャムと炭酸水のバランスを取るポイント
ジャムドリンクでは、炭酸水とジャムの比率が大切になります。
多すぎると甘くて、ザラザラして飲みにくいです。
甘いタイプのジャムでドリンクを作る時には少し少な目にジャムを入れるなど、調整しながら作ってみてください。
まとめ
この記事では、炭酸水とジャムを使ったドリンク、デザートについてご紹介しました。
ジャムやシロップは、注目の商品も多く、種類もたくさんあります。
工夫をすると無限のアレンジができるジャムドリンクや炭酸水デザートで自分だけのお気に入りドリンクを見つけてみるのも楽しいですね。