L-アスコルビン酸

多くの人がビタミンCとクエン酸を同一視してしまうことがありますが、これらは実は全く異なる成分です。本記事では、ビタミンCとクエン酸について、それぞれの特徴を解説し、どのように異なるのか、また、どのような共通点があるのかを詳しくご紹介します。また、なぜこれらが混同されやすいのかについても考えていきます。