発酵食品 酢いかは体に悪い?健康効果がある?よっちゃんいかや自家製酢イカの調理法も解説 昔懐かしい駄菓子としての酢いかは、疲れた時や夏バテを感じる時のおつまみとして人気です。串に刺されたタイプや食べやすくカットされたタイプなど、様々な形で楽しむことができます。この記事では、以下のトピックスを取り上げます。酢いかを食べることで得... 発酵食品